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随着我国社会经济的发展,人民物质生活水平的提高,大众更加关注健康和生活品质的提高。“民以食为天”,人们对饮食的要求不仅满足于色香味型,营养配餐,而且要求健康长寿,科学养生。为落实科学发展观,创建和谐社会,推动正确的饮食观念传播,使人们养成合理的饮食习惯养成,直接促进大众的身心健康。由人力资源和社会部教育培训中心、中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会共同开发的食疗养生师培训项目,结合中国传统食疗养生科学和现代营养学知识与技能,为大众提供全面系统的食疗养生指导。

食疗进补养生师培训是传承传统食疗养生文化,融汇现代营养学知识,为餐饮、食品、保健等行业培养更优秀和更全面的人才。促进饮食行业开通发展,提高国民预防疾病、改善健康状况、延缓衰老的能力,为建设和谐社会做出更大的贡献。

食疗进补培训课程怎么样


培训对象:

1.餐饮企业和食疗进补养生相关机构(食品、保健、美容、健身等)的从业人员,有一定的烹饪知识和实践经验,准备从事食疗进补养生配餐和咨询工作的人员。

2.追求健康、热心食疗进补养生文化的社会人士。

培养方式:

理论讲解、技能传授、考核测试。

培训内容:

食疗进补导论

食疗进补学理论

体质的辨识与食疗进补

现代营养学基础



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